2006-10-08 酒は呑んでも呑まれるな。 久しぶりにほろ酔い加減で飲んでしまいました。 普段は焼酎派の私ですが、久しぶりに日本酒を飲みました。 その名も「山田錦杜氏鑑」です。兵庫県の酒米である山田錦を使った日本酒です。+7の甘いお酒ですが、飲み口も軽くて後味のよいお酒でした。 個人的には辛口の方が好みですが、これなら日本酒初心者もいけるのではないでしょうか。 ……ただ、週6で働いた身体に日本酒は厳しかったです。帰ったら、すぐにバタン。あぁ、もう少しゆとりが欲しい(泣)。