何度か食べに行っているのですが、横浜の『匠 Jang』の麻婆豆腐はおいしいですね。 何がいいか。あの辛みです。舌が痺れるような辛さが絶妙です。その辺の麻婆豆腐の辛さではなく、本当に花山椒の辛さが本場四川の味を喚起させます。 しかも、値段が７５０円…